Alimentazione

Agricoltura: +48% new job

Dall’agritata al farmbeauty, dagli agristilisti all’agriwedding per matrimoni green, ma anche gli energy drink contadini e i tutor dell’orto sono solo alcuni dei nuovi mestieri dell’agricoltura che con un aumento record del 48 per cento in tre anni hanno fatto salire a ben 113mila le aziende agricole “multifunzionali” quelle cioè che svolgono attività connesse all'agricoltura.

Renzi adotta il formaggio

Contro il diktat europeo che vorrebbe il via libera all’utilizzo delle polveri il Presidente del Consiglio Matteo Renzi “adotta” i formaggi italiani. A conclusione della Giornata dell’Agricoltura italiana ad Expo, con la partecipazione di decine di migliaia di agricoltori provenienti da tutte le regioni guidati dal Presidente nazionale Roberto Moncalvo, il Premier italiano ha simbolicamente adottato le specialità casearie tricolori, portate sul palco da due giovanissime allevatrici.

'La forza amica del Paese'

Anche il Premier Matteo Renzi, il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella - con un videomessaggio – e il Commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, hanno partecipato all’assemblea annuale di Coldiretti, che si è tenuta martedì all’Esposizione Universale. Con la partecipazione straordinaria di circa 30.000 coltivatori provenienti da tutta Italia, in rappresentanza di più di un milione e mezzo di soci, l’Open Air Theatre e parte del Cardo si sono tinti di giallo.

In 200 alla 'Cena in Strada'

Giovani e adulti, ragazze e famiglie, Casate si ferma per l'appuntamento della tradizionale 'Cena in Strada'. Col calar della sera i volontari si attivano per allestire i posti a sedere di 200 persone; in cucina intanto le cuoche ultimano i dettagli del menù. La ‘Cena in strada’, ormai tradizione, è ormai un appuntamento fisso della festa di Casate. Viene proposta dai Rioni paesani (che sono tre, Cà Nobil, Cà Vec e Cà Nov) come momento che inaugura la festa popolare di settembre. Un'occasione per far festa, trovarsi a scambiare due parole, nella più consueta tradizione paesana.

#BuongiornoEntusiasmo

A partire dalle 10 di ieri, domenica 13 settembre, Piazza Italia e il Cardo sono diventati il teatro della più dolce rassegna di Expo Milano 2015. Con Buongiorno entusiasmo la Ferrero ha ricordato a tutto il mondo quanto è importante fare colazione in compagnia, meglio se con Nutella. L’evento organizzato dalla Ferrero in due location uniche al mondo, Lungotevere a Roma e Expo Milano 2015, ha visto il superamento del record mondiale di 50mila colazioni distribuite in entrambe le città.

35^ Sagra del Pesce

Una due giorni all'insegna dei sapori del mare... ma stando comodamente ad Inveruno, giusto a due passi dal centro storico del paese. Il 'Club Amici della Pesca' inverunese, infatti, ha organizzato per lo scorso weekend del 29 e 30 agosto, una due giorni dedicata alla '35^ Sagra del Pesce'. L'appuntamento, ormai piacevole tradizione, si è svolto presso l'oasi dei pescatori di corso Italia. 'Clienti' particolarmente soddisfatti per le specialità proposte dalla 'casa', con i sapori che si diffondevano nell'aria fin nelle vicinanze, invitando a prendere posto.

Caritas: “Dopo Expo vorrei…”

Quale sarà l’eredità di Expo? Entrati negli ultimi due mesi dell'Esposizione Universale in corso a Milano, Caritas promuove la prima iniziativa per riflettere sul dopo Expo, lanciando una serie di dialoghi-testimonianze settimanali sui temi al centro della sua azione dal titolo “Dopo Expo vorrei…”

La vendemmia del Baragioeu

Tempo di vendemmia. Nell'immaginario collettivo, e anche nell'arte del passato, il mese di settembre viene associato alla raccolta dell'uva. Con un'estate così bella e calda la vendemmia a Cuggiono è stata anticipata a sabato 29 agosto, per la raccolta di uve destinate alla produzione del vino 'baragioeu' tanto caro alla tradizione cuggionese. E' un vino che risale al passato agricolo di Cuggiono, quando i contadini lo producevano mescolando l'uva clinto con quella americana. Lo strano nome deriva da 'baraggia': terreno argilloso.

L'unico mulino medievale

Si chiama Stefano Piergentili, il ragazzo che porta a Expo Milano 2015 la tradizione dell'unico mulino medievale ad acqua ancora attivo in Italia. Allo Slow Food Theatre il giovane mugnaio umbro ha presentato l'attività del Mulino Renzetti insieme a Marino Mariani dell'associazione Slow Food Alto Umbria. Da generazioni la famiglia Piergentili porta avanti l'attivitá del mulino ai piedi dell'Appennino umbro, a San Giustino, sfidando la grande produzione industriale in nome di una migliore qualitá della farina. Il

Il risotto dei record

Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. Negli scorsi giorni Expo Milano 2015 è stata protagonista del “risotto dei record”: l’evento, organizzato da Coldiretti Verona,di scena al padiglione “No Farmers no Party”.

I risotti offerti sono quelli tipici della zona, “all’Isolana”, originari di Isola della Scala nel Veronese, realizzati con il Vialone nano Igp e mantecati per oltre tre ore da ben quindici cuochi che hanno utilizzato quattro paioli di rame, il più grande di 160 centimetri di diametro.

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